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2025-04-06
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饼干糕点市场的产品、渠道、营销这“三驾马车”，从零售的本质出发对应的就是“人、货、场”。未来几年，饼干糕点市场势必会迎来新一轮的爆发，尤其是近几年处于经济下行的时候，“口红效应”凸显，零售的消费热情也会得到刺激，具备逆经济周期性特征。良品铺子、三只松鼠、百草味这些饼干糕点的新贵们则需找准姿态，调整好步伐，实现从100到N的突破。
近年来，从“吃得饱”到“营养健康”，零食消费的转型升级是众多品牌调整的方向。从发展趋势来看，饼干糕点已经不仅是闲暇时光的零嘴，更便捷的营养获取和摄入方式也会成为重要元素，因此海洋饼干糕点因独特的营养价值逐渐成为休食行业的活跃力量。
饼干糕点电商作为零售的后起之辈，发展落后于超市、专卖店等形式。作为线上起步较早的品类，零食电商发展与零售电商发展几乎同步。
谈到欣果铺子,消费者最深的印象莫过于,该品牌能将全国各地正宗口味做成饼干糕点。近年来,该品牌还助力吃货们解决“忙到飞起来没有时间吃饭”的问题。
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